О полезных свойствах калины люди знают уже на протяжении многих веков. В Украине, например, калина известна не только как целебное растение, но также как символ любви к родине и патриотизма. Калина изображается на украинских вышитых рушниках, воспевается в народных песнях, а также на гербе страны.
Гроздья калины радуют своей красотой после наступления первых заморозков, когда падает первый снег, а на деревьях уже нет листьев. Именно в это время полезные свойства калины являются полноценными. Калина после первых морозов особенно пахучая, вкусная и сладкая. По содержанию витаминов эта ягода не уступает таким лидерам, как черноплодная рябина и черная смородина. В ней в огромном количестве содержится витамин С, органические кислоты и антиоксиданты, а ее оригинальный аромат и вкус делают лечение эффективным и приятным.
Прежде всего, польза калины состоит в том, что это сильный иммуностимулятор и самое эффективное средство в борьбе с авитаминозом. Именно поэтому рачительные хозяйки запасаются на зиму перетертой с сахаром или медом калиной. Именно в таком виде сохраняются все полезные свойства калины в течение всех зимних месяцев.
Кроме этого, калина – это отличная панацея при водянке и поносе, воспалительных процессах ЖКТ, а также эффективное мочегонное и желчегонное средство. При регулярном употреблении меда с калиной (по столовой ложке в день) вы сможете укрепить сердечную мышцу, а также ослабить проявление атеросклероза.
Но в каждой бочке меда, как известно, есть ложка дегтя, и даже у такой полезной и вкусной калины есть противопоказания. Калина не рекомендуется гипотоникам, которые страдают низким давлением. Дело в том, что активные органические составляющие это ягоды стимулируют работу надпочечников и почек, чем понижают давление, в результате чего неконтролируемое потребление калины становится опасным для гипотоников. Зато гипертоники могут использовать калину в качестве отличной альтернативы таблеткам.
Но калина полезна не только своими ягодами. Кроме этого, кора ветвей и стволов калины не имеет никаких противопоказаний. В ней содержится большое количество смол, гликозидов, дубильных веществ, эфиров, отлично справляющихся с разного рода дерматитами.