Свойства цикория

Цикорий является многолетним травянистым растением с длинным мясистым корнем и ветвистым стеблем, голубыми, реже розовыми или белыми цветочками, и мелкими семянками в виде плодов. Растение цветет с конца июля до сентября. В народной медицине цикорий известен благодаря полезным свойствам его корня.

В здоровом корне цикория содержится инсулин – полисахарид, используемый в качестве заменителя сахара и крахмала для диабетиков. В фармацевтике цикорий используется благодаря большому содержанию интибина гликозида, благодаря которому подобные препараты используются в качестве успокаивающего ЦНС средства, расширяющего сосуды и снимающего тахикардию.

Помимо этого, в корне цикория содержится до 17 процентов сахаров, дубильных веществ, полезных витаминов группы С и В, натуральных органически кислот, смолистых и горьких веществ, каротина. В семенах и листьях содержится млечный сок, инсулин, горькие вещества, протокахетиновый альдегид. Молотый цикорий имеет еще и другие полезные свойства – вяжущие и противомикробные.

Народная медицина использует настойки и отвары корня цикория, которые улучшают работу сердца и системы пищеварения, усиливает аппетит, а также хорошо успокаивают нервную систему. Цикорий рекомендуют использовать людям, которые страдают заболеваниями селезенки, печени, почек. Спиртовую настойку или отвар корней используют при лечении незаживающих ран, опухолей и экземы. В общем, цикорий известен как надежное и эффективное общеукрепляющее средство.

Свойства цикория полезны также и для сердца. Так, например, из соцветий растения изготавливают эффективные препараты, благотворно влияющие на работу сердца. Цикорий также применяют при сахарном диабете, а также в качестве жаропонижающего и сосудорасширяющего средства. Препараты на основе цикория имеют мочегонное и желчегонно, противомикробное, успокаивающее, противовоспалительное и улучшающее аппетит действие.

Корневые настойки цикория используются в народной медицине для улучшения состава крови, поднятия тонуса в организме, а также при истерии и диспепсии. Кроме этого, он полезен при угрях, сыпях, кожных заболеваниях и фурункулезах, а также способствует улучшению расстроенного обмена веществ в организме.

Цикорный кофе – напиток из молотого цикория рекомендуется пить беременным. Дело в том, что этот напиток благотворно влияет на часто страдающую печень при беременности, а также способствует выведению токсинов из женского организма. Помимо этого, цикорий для беременных полезен также и тем, что снимает изжогу, помогает в работе кишечника и желудка, а также способствует улучшению аппетита. Кроме этого, цикорий активно способствует увеличению красных телец в крови, что очень полезно как для мамы, так и для будущего малыша.

Что касается противопоказаний, то цикорий запрещается принимать при наличии варикозного расширения вен, геморрое, а также сосудистых заболеваниях.