Плюсы и минусы вегетарианства


Плюсы  и минусы вегетарианства В наше время есть много сторонников и противников вегетарианства, но каждый сам выбирает и по своим причинам, что ему ближе и нужнее. Но никогда не исчезнут споры о вреде и полезности вегетарианства.

По мнению врачей чисто вегетарианский рацион не является для здоровья очень полезным, так как в  таком рационе отсутствует достаточное для нашего организма количество белков, кальция и некоторых витаминов, как витамин В12, который отсутствует в растительной пище, а содержится только в молочных продуктах и яйцах.

Несмотря на то, что вегетарианство уменьшает риск возникновения таких заболеваний как диабет, гипертония и заболевания сердечно — сосудистой системы, возможен риск появления камней в почках и желчном пузыре.

Никто и не спорит что для профилактики возникновения рака и повышения иммунитета в целом, необходимо как вегетарианцы употреблять в пищу как можно больше овощей и фруктов, в которых содержаться в огромном количестве витамины и минеральные вещества.

Но все же помимо овощей и фруктов человеку просто необходимо употреблять в пищу и злаки, которые тоже очень полезны для здоровья и к тому же снижают риск возникновения такого заболевания как атеросклероз.

Давно уже сформировалось мнение что человеку для того чтобы снизить риск и тяжесть хронических заболеваний, а также предотвратить накопление шлаков в организме необходимо употреблять в пищу овощи и фрукты богатые клетчаткой.

Но почему — же все — таки вегетарианцы так категорично отказываются от потребления мяса в пищу?

Помимо того что в мясе достаточно много содержит холестерина, но и есть риск купить не качественное или того хуже зараженное чем – либо мясо и впоследствии заболеть самому.

Многие врачи утверждают, что вегетарианство не сделает ваше здоровье идеальным, несмотря на всю пользу фруктов и овощей.

А строгое вегетарианство исключающее молочные продукты, яйца, сыр и тому подобное вообще не способно обеспечить ваш организм всеми необходимыми веществами, что может повлиять на ваше здоровье и привести к серьезным заболеваниям и серьезным последствиям.

Вегетарианцы, исключившие из своего рациона рыбу лишают себя очень важных для организма и здоровья витаминов, минеральных веществ, белка, полиненасыщенных жирных кислот, которые препятствуют риску появления таких заболеваний как гипертония и сердечно — сосудистые заболевания.

Диетологи тоже не поддерживают строгий рацион вегетарианства. Несмотря на всю пользу клетчатки, которой так богаты овощи и фрукты, она же и препятствует усвоению белка, который жизненно необходим человеку и является строительным материалом для клеток и тканей организма. А дефицит протеина в организме способен негативно отразиться на умственной деятельности.

Мясо и мясные продукты являются самыми богатыми источниками белка, которые так необходимы организму не забывайте об этом.

Врачи вообще отмечают, что некоторым людям вегетарианство противопоказано. Например, беременным и кормящим матерям, послеоперационным больным и другим.

Кормящим матерям просто необходимо употреблять в своем рационе мясо, так как некоторые фрукты и овощи им вредны, или могут через молоко матери вызвать аллергическую реакцию у малыша.

Любой рацион несет свои плюсы и минусы, но только вы сами определяете, что вам ближе и что полезнее для вашего организма, самое главное только не навредить ему в погоне зачем- то новым для вас. И не забывайте, прежде чем принимать решения быть или не быть вегетарианцем следует проконсультироваться со специалистом.

Рекомендуем